| 吉野材の杉、桧、の商品は、図のように原木の大半が、建築材として使用されます。残りの端材の部分を、お箸の材料として用い資源の有効利用をしまして森林の保護にも 役立つております。 |
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（Ａ） | 建築用材として使用される部分。 |
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（Ｂ）
| 赤身で木目の細かい限られた部分。天然木の濃いピンク色が美しく赤杉の芳しい香がお料理を引き立ててくれます。この部分よりお箸の最高級品が生まれます。 |
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（Ｃ）
| （Ｂ）と（Ｄ）との境目部分の為、赤身の材質と白木の材質の特徴を合わせもつた商品が生まれます。 |
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（Ｄ）
| 原木の外側部分で白木のところです。この部分は柾目が細かく琥珀色をしています。割箸の多くはこの部分で生産されております。 |
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